नारियल- पनीर कोफ्ते

नारियल- पनीर कोफ्ते सामग्री: पांच उबले और मैश किए हुए आलू, एक कप कसा हुआ नारियल, एक कप दूध, एक कप कद्दूकस किया हुआ पनीर, आधा कप बेसन, थोड़ा-सा चावल का आटा, बारीक कटा हुआ हरा...

मैंगो मसाला राइस

मैंगो मसाला राइस सामग्री: 1 मीडियम साइज का कच्चा आम, 3 कप पके हुए चावल, 1 छोटा चम्मच बड़ी राई, 1 छोटा चम्मच चना दाल, 2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, चुटकीभर हल्दी पाउडर, 5-6 करी...

स्टफ्ड पॅटेटो विद ग्रेवी

स्टफ्ड पॅटेटो विद ग्रेवी सामग्री: 250 ग्राम आलू, 80 ग्राम कसा हुआ पनीर, 1 बड़ा चम्मच कटे हुए काजू, 1 बड़ा चम्मच किशमिश, 1 बड़ा चम्मच दही, 70 ग्राम खसखस, 2 हरी मिर्च, 1 बारीक कटा...

खसखसी गुलगुले

खसखसी गुलगुले सामग्री: एक कप आटा, एक कप सूजी, एक कप चीनी, आधा छोटा चम्मच पिसी इलायची पाउडर, 3 चम्मच साफ व पानी से धुला खसखस, 2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ सूखा नारियल, शुद्ध घी...

क्रिस्पी पॉकेट्स

क्रिस्पी पॉकेट्स सामग्री कवरिंग के लिए: 2 कप मैदा, 4 टीस्पून तेल (मोयन के लिए), नमक स्वादानुसार, पानी आवश्यकतानुसार। सामग्री भरावन के लिए: 1/4 कप नमकीन बूंदी (दरदरी पिसी हुई), 1/4 कप आलू भुजिया (दरदरी पिसी हुई), 10...

ठण्डाई

ठण्डाई सामग्री:- दूध 1 लीटर, पिस्ते दरदरे पिसे 2 बड़ी चम्मच, अखरोट दरदरे पिसे 2 बड़ी चम्मच, काजू दरदरे पिसे 2 बड़ी चम्मच, वेनिला एसेंस 1 चम्मच, इलायची पिसी 1/4 चम्मच, कैस्टर शुगर 2 चम्मच, गुलाबजल...

ओट्स के दही-वड़े

ओट्स के दही-वड़े सामग्री: 150 ग्राम सेके हुए ओट्स का पाउडर, 50 ग्राम उड़द की दाल, 50 ग्राम मूंग दाल, 200 ग्राम ताजा दही, एक चुटकी बेकिंग पाउडर, 1 टेबल स्पून काजू बारीक कटे हुए, 1...

सत्तू के नमकीन शर्बत

सत्तू के नमकीन शर्बत सामग्री:- आधा कप चने का सत्तू, 10 पुदीने के पत्ते, 2 छोटी चम्मच नीबू का रस, आधी हरी मिर्च, आधा छोटी चम्मच भुना जीरा, आधा छोटी चम्मच काला नमक, एक चौथाई छोटी...

लौकी का जूस

लौकी का जूस सामग्री:- पुदीने की पत्तियां 10-15, लौकी 1 मध्यम/ लगभग 500 ग्राम, घिसी अदरक 1 छोटा चम्मच, काला नमक 2 चुटकी, नींबू का रस 1/2 छोटा चम्मच। विधि:- लौकी को धोकर छील लें और लगभग दो...

किशमिश मसाला पेय

किशमिश मसाला पेय : सामग्री:- चार कप पानी, आधा कप शाही किशमिश, दो छोटे चम्मच मसाला जैसे-लौंग, दालचीनी, काली मिर्च, थोड़ी सी पिसी हुई गिरी, पांच-छह बादाम भिगोए हुए, आधा कप चीनी, बड़ा चम्मच नींबू रस। विधि:- पानी...

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रशियन सलाद

रशियन सलाद सामग्री: फ्रंच बीन्स- अढ़ाई कप, गाजर- अढ़ाई कप, हरे मटर- अढ़ाई कप, आलू- अढ़ाई कप, कैन्ड पाइनएप्पल- आधा कप, क्रीम- आधा कप, मेयोनीज- आधा...

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कैंसर को किया कैंसिल

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